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感謝天神的愛戴

給了我們一個不算冷、風停雨停的美好一天

讓我們順利迎接33個前來北埔焢窯的家庭

快來分享這充實的一天吧~~

 

 

到達麥客田園時

騎士團的導覽員

已經在大門口迎接我們

貼心的準備了兩台推車

載滿今天的食糧(新美珍蛋糕、BK手工窯烤麵包、30斤香蕉、35斤橘子)

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在大門口等待前來集合的家庭同時

綾綾和崴崴已經開始嚕車了

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大家都陸續到齊後

要來堆窯爐囉! 

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焢窯的部分

我們只需要堆五層高的磚土

其餘燒窯、放食材和開窯的步驟

皆由農場專人負責

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這項貼心服務

對我們帶著小小孩的團體來說

真是最合適不過了

 

 

小女生堆磚土

細心也小心

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小男生堆磚土

自然發揮搗蛋元素

硬是要推倒才有趣~~

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推倒的磚土需要重堆

真是苦了一旁的爸媽啊!

不過~開心最重要嘛  

 

 

全數總共七個窯爐

就這一組既整齊又完整

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厲害的雷克阿嬤

三兩下就完工

好專業啊!

 

 

由小騎士堆著積木玩的窯爐

有請老師傅修補囉!

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緊接在堆窯後的燒窯

燃燒著熊熊烈火

壯觀極了

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此刻先將小騎士帶開

來去DIY~~

 

 

跑場的路程

小騎士要自行嚕車前往

並學習把車停妥

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導覽員解說〝紅粄(紅龜粿)〞的製作過程

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德德和媽咪

很專心聽課吧!

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各自製作的紅粄

是可以帶回家品嘗的唷~

 

 

但~

粄糰到了小捷手上

立刻當成黏土把玩

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這可是要吃下肚的紅粄耶!

想到就.......驚驚

 

 

哈~小捷是特殊案例

來瞧瞧可叡和可叡媽的巧手

粄糰在他們手中

要多圓有多圓啊!

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大王和大王麻

是合作的好夥伴

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在騎士團裡

爸爸相陪的畫面

是很常見的

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而這群十月寶

清一色都是爸爸相隨呢!

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媽咪們扮演著紀錄者的角色

負責拍照與指導

 

 

哇嗚~

打模成型的紅粄

好漂亮唷!

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完成的紅粄排排放

以竹籤做記號

等蒸熟後就可以領取囉!

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下一場

是好玩的搗麻糬

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粒粒分明的糯米飯

要搗成黏稠的麻糬狀才算完成

 

 

搗麻糬的第一階段

讓小孩們體驗 

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在輪流體驗過程中

學習等待的課題

 

 

當糯米飯漸漸變成糯米糰時

就是爸爸們上場的時刻啦!

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看著越來越有黏性的米飯

距離享用麻糬的時候就快到了

 

 

禾禾爸和熊媽

合作無間

快有麻糬可以吃囉~~

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糖糖外公邊搗麻糬

一旁的孩子邊喊著:爺爺加油~爺爺加油~

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為了得到甜美的果實

大家都好賣力

 

 

這一盤

裹著花生粉的麻糬

大人、小孩都喜愛

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等不及的斈斈

也試著自己分割又黏又軟的麻糬

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麻糬好吃的程度是~

琁琁直接用手抓的啦

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在擂茶中的斈斈爸

筷子也沒停下來過

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擂茶與搗麻糬兩項DIY

同步進行

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甜點麻糬

搭配香濃的擂茶

絕配、滿分

 

 

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點(擂即研磨之意)

以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生、堅果類等多種原料研磨成粉

加入冷熱開水沖泡後飲用

擂茶能充飢解渴

也是很好的保健飲品

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搭配一些小茶點

更為美味

 

 

一連串的DIY行程後

準備開窯

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老師傅們

動作敏捷地將窯爐裡的食材取出

圍繞在一旁的我們

不斷發出驚奇的歡呼聲啊

 

 

經過兩個小時的悶烤

地瓜熟透了

雞腿肉也軟爛了

還有香甜的玉米

簡單的食材都變得好美味唷!

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還有這輛輸送帶水果車

為大家送來香甜的香蕉和橘子

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完完全全符合新竹團的特色~吃吃、喝喝

 

 

最後還有搭牛車活動

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讓大家體驗農村的生活

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一整天滿滿的行程裡

看見大家無數的笑容

聽見大家無數的笑聲

都是最美的回憶

 

 

再次感謝33個家庭熱情參與

有你們的支持

就是我們溜小孩最大的動力

最後獻上孩子們天真的笑容

一起回顧當天的精采片段

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小騎士聯播

阿麵 【2011.12.11】麥克田園焢窯囉

綾綾 [3Y1M] 11.12.11 [PB啪] 麥客田園焢窯趣 

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